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这次交易,不仅为开平镇带来了丰厚的利润,更打开了与大周的贸易通道。越来越多的大周商人来到开平镇,带来了精美的丝绸、醇香的茶叶,也带来了先进的文化和技术。而开平镇的兵器,也随着商队传遍了整个大陆,成为了品质与实力的象征。

在兵工厂的库房里,陈峰抚摸着新打造的兵器,脑海中已经开始构思下一批更精良的武器。

陈峰站在暮春的开平镇郊外,成片的甘蔗林在风中沙沙作响,青绿色的蔗叶翻涌如浪。陈峰握着锄头,亲自在田埂间穿行,指尖摩挲着粗壮的甘蔗茎秆。这是他从南洋商人手中换来的新品种甘蔗,茎秆粗壮汁水丰富,正是制糖的绝佳原料。

"主公,这甘蔗真能变出糖来?"师爷蹲在一旁,狐疑地看着那些比人还高的作物。陈峰直起腰,擦了擦额头的汗珠:"不仅能制糖,还要做出让皇室都眼馋的极品。"他指着不远处新落成的工坊,青瓦白墙间,数十个巨大的铁锅在阳光下泛着银光。

清晨第一缕阳光洒落时,制糖的工序正式开始。陈峰指挥着民夫将收割的甘蔗整齐码放在榨汁机旁。这台由他改良的榨汁机,以牛力为动力,巨大的木轮带动齿轮转动,甘蔗被送入压榨辊之间,顿时汁水横流。"注意控制速度!"他大声喊道,"太快会让蔗汁浑浊,太慢又影响出汁率。"

榨出的蔗汁呈淡绿色,带着一股青涩的味道。陈峰命人将其引入沉淀池,池中早已铺好细密的竹筛和石灰。"石灰能中和蔗汁的酸性,让杂质沉淀。"他向围观的工匠解释道,"这一步最是关键,稍有不慎,整锅糖就毁了。"

待蔗汁变得清澈,便进入熬煮阶段。九口铁锅一字排开,火势从大到小依次递减。陈峰亲自掌勺,将沉淀后的蔗汁舀入第一口最大的铁锅中。熊熊烈火舔舐着锅底,蔗汁很快开始沸腾,白色的泡沫不断翻涌。"快撇去浮沫!"他手持长柄木勺,迅速将表面的杂质舀出。这些浮沫若是不及时清理,会影响最终糖的色泽和口感。

随着水分不断蒸发,蔗汁逐渐变得浓稠。当颜色变成浅金色时,陈峰指挥匠人将其舀入第二口锅,这里的火势稍小,用于进一步浓缩。如此依次经过九口锅,蔗汁的颜色越来越深,质地也愈发粘稠。"注意观察糖液的状态!"他提醒身边的学徒,"当能拉出细丝时,就可以出锅了。"

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