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吴王“北伐”去了,至今还未回来。

邵勋听闻他家的厨子擅做蒸饼,便把人请了过来。

这个厨子做出来的饼上部会裂为十字形,类似于后世的开花馒头。

这项本事在此时并不简单,因为发酵技术并未普及开来,只被极少数人掌握。

前太尉何曾就只吃蒸好后上部裂为十字的蒸饼。

烤饼同理,没裂十字他不吃。

后赵石虎则要求将干枣、胡桃瓤塞入饼内,蒸、烤后裂出十字才吃。

有点装逼的意味,但这种食物确实极具“科技含量”。

“这是琅琊王府厨子制作的粲。”邵勋继续说道:“刚炸好捞出的。”

粲也叫乱积,是一种糯米制品,用水和蜜各半,调和米粉呈稀糊状,放入带孔的竹杓内,使稀糊从孔中漏入油锅,炸好后捞出。

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