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不管是大叔还是创真做的饭,都超级无敌奈斯,好吃的爆炸。

后厨里,幸平城一郎听着前厅那边传来的声音,微微一笑,继续忙着手中的“重头戏”。

为了搭配慢炖的牛脸肉,所以他选择了宽蛋面,这是一种意式的宽条蛋面。

烧开沸水,撒入一小撮的盐和少量的橄榄油后,将宽蛋面放进去,煮3~4分钟。

在煮面的功夫,他也没有休息,反而是让阿纲帮忙从外面拿了一些欧芹进来,洗净切碎。

宽蛋面煮好后,将里面的水分滤干,随后在面上撒上盐和胡椒粉,滴入一点橄榄油,接着把新鲜的欧芹叶放入。

接着将慢炖牛脸肉的酱汁舀上一勺放入盘中,然后在酱汁上再放上宽蛋面,最后再在宽蛋面的上面卧上三块漂亮的牛脸肉,继续在上面淋上酱汁。

【慢炖牛脸肉配宽蛋面】正式完工。

……

接下来做的一道就是具有着意式风味的浓缩咖啡意式奶冻。

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