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一听到还有专业hr帮自己招聘这种好事，秦淮连忙道：“麻烦红姐了，也麻烦您弟弟了，有空我请您弟弟吃点心。”
“小事，你才是帮了我大忙。”陈惠红只要一想到刚刚在亲子厨房里发生的事情就觉得神清气爽，恨不得回去给居委会全体员工发2000块钱奖金以示庆祝。
“开业的日子确定了吗？是7月1号吗？”陈惠红问。
“如果招聘顺利的话，7月1号就能开业。”秦淮点头。
这几天秦淮在家里帮陈惠红突击训练，秦从文和赵蓉也没有闲着，把附近早餐店、快餐店的商品和价格全都调查了个遍。不会用word和excel的赵蓉手写了几张表格，用自己和秦从文20多年经营早餐店的经验制定了菜单和价目表。
按照秦淮的经营理念，云中食堂是以点心为卖点的特色社区食堂，食堂经营和销售的重点都是1楼的点心。炒菜只要价格实惠，口味过得去吸引附近追求性价比的普通上班族，稳住基本盘，做到无功无过就行。
对红案厨师的要求不高，正常厨师就行。当然，能招到两个厨艺水平不错的更好。
至于食堂能不能做起来，能不能做大做强，主要还要看秦淮的手艺。
这年头做餐饮如果靠员工不靠自己，下场不会比欧阳好太多，最多没有欧阳赔的多。
