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怕安悠悠听不懂，秦淮还学着许诺给石大胆解释时候的语气和口吻解释了一下：“红案和我们白案不一样，红案的帮工分工比较细，切墩厨师也算厨师工资，至少比你现在还要高1/3。”
听到这么具体饼，安悠悠的眼睛一下就亮了，激动地道：“所以我的天赋其实是在红案上是吗？”
“我觉得你两者都有天赋，加油，好好剁。”秦淮鼓励道。
安悠悠顿时充满干劲，快乐剁肉去了。
裴行即使已经悟过一次了，远远地看着这一幕还是默默咬牙，嫉妒地说：“为什么找安悠悠剁肉？安悠悠这段时间切菜都是我教的，她剁肉怎么可能会有我剁的好，而且我力气也不差呀！”
李华：……
李华摇摇头没说话，他有的时候真的搞不明白裴行是怎么做到又喜欢嫉妒咬牙，又总是卷不动的。
秦淮则去处理以蟹黄酱。
许诺做的蟹黄猪肉包，用的是新鲜蟹黄。不过问题不大，他的新鲜蟹黄也是经过调味的，且调味步骤非常清晰明了，以秦淮目前的水平完全可以搞定。
